Шкільні обіди / Харчування

Вихідні дані

Відсоток цільових навчальних закладів, які забезпечують шкільне харчування

Цей показник вимірює частку цільових шкіл або навчальних закладів, які пропонують шкільні обіди/програми шкільного харчування. Його можна використовувати для одномоментної оцінки загальної ситуації або для вимірювання прогресу — досягнутого завдяки реалізації заходів у рамках проєкту — протягом заздалегідь визначеного періоду часу (наприклад, між початком і завершенням проєкту).

1) Визначте загальну кількість шкіл або навчальних закладів, на які спрямовано цю ініціативу. Ці дані можна отримати з документації на рівні проєкту.

 

2) Для збору цих даних спочатку слід розробити критерії, яким повинні відповідати школи або навчальні заклади, щоб їх можна було вважати такими, що забезпечують шкільне харчування. Шкільне харчування означає надання дітям у школах або навчальних закладах їжі або грошових коштів/талонів на харчування, як правило, у формі прийомів їжі та/або перекусів на місці, або ж у вигляді продовольчих пайків, що видаються на винос, за умови відвідування занять. Розроблені критерії повинні відповідати цьому визначенню та будь-яким існуючим контекстуальним стандартам. Якщо на національному або місцевому рівні стандарти відсутні, слід орієнтуватися на стандарти кластеру/робочої групи з питань освіти або харчування, якщо такі існують.

 

3) Використовуючи встановлені критерії,зберіть дані про організацію харчування в школах або навчальних закладах. В ідеалі дані слід збирати щодо кожної школи або навчального закладу, оскільки вибіркова вибірка шкіл або навчальних закладів не відображатиме потреб окремих шкіл чи навчальних закладів.

1. Якщо є можливість отримати доступ до школи або навчального приміщення, рекомендується збирати інформацію за допомогою контрольного списку для спостереження, використовуючи розроблені критерії. Одним із прикладів є «Контрольний список для спостереження за школами та навчальними приміщеннями» на сайтіPIN, у якому можна відфільтрувати питання, пов’язані зі шкільним харчуванням. Зверніть увагу, що для перевірки того, чи забезпечується шкільне харчування та з якою регулярністю це відбувається, може знадобитися кілька спостережень.
2. Якщо доступ до школи чи навчального приміщення неможливий або якщо необхідно перевірити результати, отримані за допомогою контрольного списку для спостереження, інформацію можна зібрати шляхом проведення інтерв’ю з ключовими інформаторами (KII) або опитувань середрепрезентативної вибірки зацікавлених сторін (наприклад, вчителів, керівництва школи, органів освіти, дітей та/або батьків/опікунів). Рекомендовані запитання для опитування з метою оцінки цього показника можна знайти тут.

 

4) Розрахуйте значення показника шляхом ділення кількості шкіл або навчальних закладів, де діють програми шкільного харчування, на загальну кількість шкіл або навчальних закладів, що входять до цільової групи, та множення отриманого результату на 100 для перетворення його у відсоток.

Розбивку даних можна здійснити за типом навчального закладу або місця навчання (формальне чи неформальне), рівнем освіти (дошкільна, початкова, молодша середня, старша середня, професійна, вища/третинна) та категорією шкільних програм харчування (тобто сніданок у закладі, обід у закладі, перекус у закладі, пай на винос).

1) Це індикатор « INEE » 2.8.

 

2) Не існує загальноприйнятої системи або набору вимірюваних показників для моніторингу політики та програм шкільного харчування.

 

3) Світова продовольча програма (ВПП) визначає «школьне харчування» як забезпечення дітей продуктами харчування. Найчастіше це здійснюється шляхом надання дітей у школах або навчальних закладах — сніданків, обідів або й того, й іншого; та/або збагачених, високоенергетичних печива чи перекусів. Деякі програми передбачають видачу пайків на домівку (надання продовольчих ресурсів за умови зарахування дітей до школи чи навчального закладу та їхнього регулярного відвідування).

 

4) Відповідні показники:

     Глобальний освітній кластер

        - Відсоток шкіл/навчальних закладів, що беруть участь у програмах харчування

        - кількість та відсоток дітей та молоді (віком 3–18 років), які опинилися в надзвичайній ситуації та мають доступ до програм освіти в умовах надзвичайних ситуацій, що передбачають заходи з харчування

     Цілі сталого розвитку (ЦСР)

        - 4.a.1 Частка шкіл, що надають базові послуги, за видами послуг