Втрати після збору врожаю, пов’язані зі зберіганням

Вихідні дані

Результат

Відсоток цільових фермерів, які зазнали післязбиральних втрат через неналежне зберігання врожаю після [вказати сезон]

Цей показник вимірює частку домогосподарств, що отримують допомогу, запаси яких певних сільськогосподарських культур постраждали від шкідників або хвороб. Неналежні умови зберігання є однією з головних причин післязбиральних втрат, на які припадає до 10 % втрат врожаю домогосподарства.

Визначте значення показника, використовуючи таку методику:

 

1) Вкажіть, на яких культурах зосереджено ваше обстеження. За необхідності надайте додаткову інформацію щодо того, що саме зберігається (наприклад, кукурудзяні качани чи кукурудзяне зерно).

 

 

2) У співпраці з консультантами з питань сільськогосподарського дорадництва, місцевими фермерами та співробітниками проекту складіть перелік для зазначеної культури (культур), що містить обмежену кількість (2–4) найпоширеніших причин втрат під час зберігання.

 

 

3) Зібрати наведені нижче дані шляхом проведення індивідуальних інтерв’ю з репрезентативною вибіркою фермерів із цільової групи:

Питання 1: Після [вказати сезон], чи зберігали ви [вкажіть культуру/продукт]?

A1: так / ні

 

(задайте це питання лише в тому випадку, якщо на попереднє питання ви відповіли «ТАК»)

 

Питання 2: Після [вказати сезон], чи втратили ви частину збереженого [вказати культуру/продукт] через [вказати причину втрат під час зберігання]?

A2: так / ні

 

 

4) Також слід розглянути можливість оцінки обсягу збереженого врожаю, який було втрачено через визначену причину. Зробіть це, запитавши про конкретні обсяги (використовуйте місцеві одиниці виміру) або скориставшись шкалою від 1 до 5, як пояснено у питанні 3 в показнику «Втрати врожаю».

 

                  

5) Щоб обчислити значення показника, поділітькількість респондентів, які зазнали втрат під час зберігання, на кількість респондентів, які зберігали зазначену культуру (культури). Помножтерезультат на 100, щоб перетворити його на відсоток.Наприклад, 100 респондентів, які зазнали втрат, поділити на 400 респондентів, які зберігали цю культуру, помножити на 100 = 25 % домогосподарств, які зазнали втрат.

  

 

Повторіть цю процедуру для інших поширених серйозних причин та культур, на яких ви зосереджуєтеся.

Розбийте дані за рівнем добробуту.

1) З метою аналізу даних та забезпечення можливості їх корисної дезагрегації слід також збирати дані про типи сховищ, якими користуються опитані члени домогосподарств.

 

2) Постарайтеся отримати фотографії захворювань, що вражають запаси сільськогосподарських культур, і попросіть осіб, які збирають дані, показати їх респондентам, щоб уникнути будь-яких непорозумінь.

 

3)У посібнику Європейської комісії « DEVCO  »рекомендується використовувати два подібні показники: «Обсяг (у тоннах) та вартість (у валюті) післязбиральних втрат» та «Частка врожаю, що втрачається після збору».